Ha szeretnél végre a joghurton és túrón kívül mást is enni vacsorára, ami belefér a táplálkozási tervedbe, akkor ezt a cukkinis receptet mindenképpen ki kell próbálnod. 15 perc alatt elkészül, és a legjobb, hogy a hozzávalók, állandó lakói szinte minden háztartásnak, így nem kell külön bevásárolni hozzá.
Nekem maradt fél cukkinim a töltött gombás recept után tegnapról, így a másik felét most használtam fel.
Hozzávalók:
- fél cukkini
- olívaolaj
- fél sűrített paradicsom (az előzőekben utalt másik receptből maradt meg)
- mozzarella
- csikremellsonka
- só, bors, oregánó, bazsalikom
Elkészítés:
- Miután megmostuk a cukkinit, szeljük fel egy ujjnyinál kicsivel vékonyabb szeletekre.
- Keverjük össze az olajat a fűszerekkel és a sűrített paradicsommal, kicsi vízzel higítsuk.
- Kenjük meg a cukkini szeleteket a paradicsomos szósszal, tegyünk minden szeletre ¼ csirkemell sonkát és egy vékony szelet mozzarellát.
- Süssük előmelegített sütőben 200 fokon 15 percig.
Jó étvágyat hozzá!
1 adag kalória tartalma kb. 80 kcal. (ennek az adagnak)
Írta: Sütő-Kicsák Krisztina
