Hozzávalók:
- Egy egész brokkoli rózsái megfőzve (nekem 230 gramm lett)
- 200 gramm darált sertéshús
- egy fej vöröshagyma
- két gerezd fokhagyma
- 60 gramm rizs (nyersen ennyi)
- 120 gramm tejföl
- 20 gramm sajt
![🥣]()
Elkészítés:
![1️⃣]()
A brokkolit megfőzzük sós vízben, majd hideg vízben azonnal kihűtjük, felaprítjuk és a sütőtál aljára tesszük. Sózzuk-borsozzuk a réteget.
![2️⃣]()
Pici kókuszolajon (vagy más zsíradékon) megpirítjuk a felaprított hagymát és fokhagymát. Hozzátesszük a húst, fűszerezzük és készre főzzük.
![3️⃣]()
A rizst a szokásos módon megfőzzük, majd összekeverjük a hússal és mehet a brokkolira.
![4️⃣]()
A tetejére mehet a tejföl, majd a sajt. (lehet laktózmentes is természetesen)
![5️⃣]()
180 fokon 20-25 percig sütjük.
Átlagos tápérték 100 grammban:
![▶️]()
141 Kcal
![▶️]()
Zsír: 7,1 gramm
![▶️]()
Szénhidrát: 10,2 gramm
![▶️]()
Fehérje: 9,2 gramm
Írta: Sepovics Anett
